Antep Usulü Yuvalama

ANTEP USULÜ YUVALAMA

MALZEMELER
1 PAKET DONDURULMUŞ YUVALAMA
1 TAM DOLU KASE NOHUT
1 KASE HAŞLANMIŞ KUZU KUŞBAŞI ( suyuda çorbaya koyuluyor)
2 KASE DOLUSU SÜZME YOĞURT 
TUZ
SIVIYAĞ
NANE
 
YAPILIŞI
İlk olarak olarak etimizi haşlıyoruz.Etin suyunu süzüp ayrı tencereye haşlanan et;nohut ve köfteleri atıp süzülen et suyu ve ilave su ile 15 dk daha birlikte kaynatıp ayrı yerde yumurta sarısı ve süzme yoğurt u blendardan geçiriyoruz.yoğurt İçine kaynayan sudan 4-5 kaşık koyup kesmemesi için karıştırıyoruz.yoğurdu da ekleyip kaynatıyoruz.Ayrı yerde ocakta SIVIYAĞ ve nane karıştırıp kaynayan çorbaya ekleyip Altını kapatıyoruz. 
AFIYET OLSUN:)
Okunma 1119 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright