Yağ Yakan Lahana Çorbası

YAĞ YAKAN LAHANA ÇORBASI

MALZEMELER
YARIM BEYAZ LAHANA
6 ADET SOĞAN
5-6 DİŞ SARIMSAK
2 ADET KAPYA BİBER
1 DEMET MAYDONOZ
YARIM ÇAY BARDAK YEŞİL MERCİMEK
1 TATLI KAŞIK ZEYTİNYAĞI
1 TATLI KALIK ZERDEÇAL
1 TATLI KAŞIK KARABİBER
1 TATLI KAŞIK KİMYON
1 TATLI KAŞIK KIRMIZIBİBER
1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
 
 
YAPILIŞI
Lahana ortadan ikiye kesilir ve yarısı kullanılır. İyice doğranır ve tencereye alınır,soğanlar yemeklik doğranır sarımsakla beraber.Kapya biber ve maydonozda doğranır tencereye alınır.Biber salçası,Yeşilmercimek,zeytinyağı,zerdaçal,karabiber,kimyon ve kırmızı biber de ilave edilir.üzerine 5-6 su bardağı kaynamış su ilave edilir ve pişirilir. Piştikten sonra isterseniz normal yemek gibi yada blendardan geçirilerek servis edilir
AFİYET OLSUN:)
Okunma 661 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright