Çemenli Poğaça

ÇEMENLİ POĞAÇA

2 ADET YUMURTA ( 1 yumurtanın sarısı üzeri için)
1 SU BARDAK ILIK SU
1 SU BARDAK ILIK SÜT
YARIM SU BARDAK SIVIYAĞ
1 PAKET İNSTANT KURU MAYA veya  (yaş maya)
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
3 ÇAY KAŞIĞI TUZ
ALDIĞI KADAR UN
 
ÇEMEN
6 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası 
6 diş sarımsak( 1 Tatlı kaşığı hazır sarımsak Püresi)
1 çay Bardağı ceviz içi
3-4 yemek kaşığı galete unu
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Kimyon
Nane
Kırmızı biber
Karabiber
 
YAPILIŞI
Hamurumuzu hazırlayıp 45 dk mayalanmasını bekliyoruz. Çemeni hazırlıyoruz. Mayalandıktan sonra 2 parmak genişliğinde şeritler yapıp Bıçak ile hamura çemeni sürüp rulo yapıyoruz. Muffin kalıplarına koyup yumurta sarısı sürüyoruz. 180 derece Fırında 20-25 dk pişiriyoruz.( Şekil size bağlı POĞAÇA gibi yapıp içinede koyup kapatabilirsiniz)
Okunma 979 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright