Zeytinli Simit

Merhaba,

Bugün çok güzel bir zeytinli simit paylaşıcam. Daha önce sade olarak paylaşmıştım.siz isterseniz içine peynir yada kaşar da koyabilirsiniz.
 
MALZEMELER;
3 SU BARDAĞI ILIK SU
1 PAKET İNSTANT KURU MAYA
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
2,5 ÇAY KAŞIĞI TUZ
ALDIĞI KADAR UN YAKLAŞIK 8-9 SU BARDAĞI
 
ÜZERI İÇİN;
4 TATLI KAŞIĞI PEKMEZ
4 YEMEK KAŞIĞI SU
KAVRULMUŞ SUSAM
 
YAPILIŞI;
Ilık su içine mayayı ilave ediyoruz ve eritiyoruz 5 dk bekleyip,un,şeker,tuz ve sıvıyağı da ekleyip elimizle yoğuruyoruz.hamurdan parçalar koparıp merdane ile uzun ince açıyoruz ve zeytin ezmesi sürerek kapatıp simit şekli verip tepsiye diziyoruz. Tepside yaklaşık 1 saat bekliyoruz. Daha sonra bir tabakta susam ve bir tabakta pekmezli su hazırlayıp simitleri ilk önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp tekrar tepsiye dizip 200 derecede yaklaşık 30 dk pişiriyoruz.
Okunma 434 defa
Bu kategoriden diğerleri: « Paskalya Çöreği Gözleme »

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright