Tencere Böreği

MALZEMELER 

4 ADET YUFKA
2 ADET YUMURTA
1 ŞİŞE SODA
YARIM SU BARDAKTAN BIRAZ FAZLA SIVIYAĞ
YARIM BARDAK SÜT
1,5 ÇAY KAŞIĞI TUZ
 
İç MALZEME
MOZERALLA PEYNİRİ
VEYA DİL PEYNİRİ
VE 
BÖREKLİK PEYNIR
 
ÜZERI İÇİN;
1 YUMURTA
YARIM BARDAK SÜT
2-3 YEMEK KAŞIK SIVIYAĞ
50 GR TEREYAĞ
 
YAPILIŞI:
İlk olarak tenceremizi Tereyağ ile yağlıyoruz
Sonra ilk yufkayı serip hazırladığımız süt,yağ,soda,yumurta ve tuz koyduğumuz karşımı çırparak katı ıslatıyoruz.2.yufkayı didikleyip harca batırıp yayıyoruz. Üstüne mozeralla ve peynir yayıp 3.yufkayıda aynı şekilde didikleyip ıslatıp kapatıyoruz ve 4. Yufkaya da aynı işlemi yapıp kalan harcımızı üstüne döküyoruz. En son üzerine 1 yumurta 2-3 yemek Kaşık sıvıyağ ve YARIM bardak süt karıştırıp döküyoruz. 
50 GR tereyağ parçalayıp koyuyoruz. Kısık ateşte altlı üstlü çevirip pişiriyoruz.
AFIYET OLSUN:)
Okunma 1453 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright