Patlıcanlı Sufle

Merhaba,

Bugün paylaşmak istediğim tarif patlıcanlı sufle olucak, yine çok kolay,çok lezzetli, çok pratik bir tarif.denemenizi tavsiye ederim.
 
MALZEMELER;
2 SU BARDAĞI KÖZ PATLICANLI BİBER
2 SU BARDAĞI SÜT
1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI 
3 YUMURTA 
3 ADET YUFKA
1 SU BARDAĞI KAŞAR PEYNİRİ
2 ÇAY KAŞIĞI TUZ VE ÇEŞİTLİ BAHARATLAR
 
YAPILIŞI;
İlk olarak derin bir kaba yumurta çırpma teli ile çırpılır ardından içine süt,sıvıyağ kaşar peyniri ve patlıcan ilave edilir. Sonra yufkalar didiklenir. Kaşık yardımı ile karıştırılır. Yaklaşık 2 çay Kaşığı tuz ve çeşitli baharatlar (fesleğen,kırmızıbiber,karabiber gibi) eklenir ve tekrar karıştırılır. Karışımı döküceğimiz borcam yağlanır karşım boşaltılır üzeri düzeltilir ve 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika üzeri kadar pişirilir.
Okunma 937 defa

Resim Galerisi

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright