Labneli Yaban Mersinli Kek

Merhaba,

Bugün sizinle MUFFİN tarifi paylaşmak istiyorum. Yumuşacık harika bir MUFFİN oldu kesinlikle tereddütsüz deneyebilirsiniz.Tantitoni den yeni aldığım kalıplarıda denemiş oldum çok şirin oldular:)
 
MALZEMELER,
4 YUMURTA
1 SU BARDAĞI SÜT
2 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ
2 DOLU YEMEK KAŞIĞI LABNE PEYNİR
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
2 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
3-3,5 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI YABANMERSİNİ
YARIM SU BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA
YARIM SU BARDAĞI FİLE FINDIK
 
YAPILIŞI;
Yumurta beyazı ve sarısı ayrılır. Yumurta beyazı köpük köpük olana kadar çırpılır.
Ve bekletilir.
Yumurta sarıları ve şeker çırpıllır. Süt,sıvıyağ,labne peynir,yoğurtta eklenir tekrar çırpılır.Un, kabartma tozu ve vanilyada eklenir.tekrar çırpılır. Karışıma yumurta beyazıda eklenip spatula ile karıştırılır.en son olarak 1 su bardağı yapan Mersin'i , yarım su bardağı damla çikolata ile yarım su bardağı file fındıkta ilave edip tekrar spatula ile karıştırıyoruz.
MUFFİN harcımızı kalıbımıza paylaştırıp 170 derece fırında 25-30 dk kürdan ile kontrol edip pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN:)
Okunma 526 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright