Karamelli Kek Tarifi

Merhaba,

Bugün sizinle güzel bir kek tarifi paylaşıcam.yine şans eseri bulduğum bir tarif oldu aslında. Kahve dünyasından kahve makinem için aldığım karamel sosu nasıl değerlendiririm diye düşünürken karar verdim bu tarife.çok ta güzel oldu:)
 
MALZEMELER;
3 YUMURTA
1 SU BARDAĞINDAN 1 PARMAK EKSİK
SIVIYAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI ŞEKER
3 SU BARDAĞI UN
2 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
İÇİNE SIKMAK İÇİN KARAMEL SOS
 
ÜZERİ İÇİN;
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
1 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
1 ÇAY BARDAĞI TOZ ANTEP FISITIĞI
 
YAPILIŞI;
İlk olarak yumurtaları çırpıyoruz ardında şekeri ilave edip çırpıyoruz yaklaşık 5 dk.
Sonra süt,sıvıyağ tekrar çırpıyoruz. Un, kabartma tozu,vanilya elekten geçirip karışıma ekleyip kaşık yardımı karıştırıyoruz.Un eklendiğinde kaşıkla karıştırıyoruz çünki, kekimiz daha iyi kabarıyor.daha sonra herhangi bir muffin kalıbına 1 kaşık kek hamuru ortasına bol karamel sos sıkıp tekrar kek hamuru ekliyoruz.ve 175 derece fırında yaklaşık 30 dk kontrol ederek pişiriyoruz. Son olarak su ve şekeri tabakta karışyitırıyoruz. Antepfıstığınıda ayrı tabağa alıp fırından çıkan keklerimizi tek tek önce şekerli suya sonra antepfıstığına batırıp süslüyoruz.
AFIYET OLSUN:)
Okunma 573 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright