Kıyır Kıyır Şekerpare

KIYIR KIYIR ŞEKERPARE

 
500 gr tereyağ erit
5 yumurta sarısı+1 tam yumurta
1,5 yemek kaşığı mısır un
Bir tutam tuz
Yarım tüp sıvı vanilya
Aldığı kadar un
 
Şerbet için
3 bardak şeker
3 bardak su 
1 kaşık soğuk su
 
YAPILIŞI
Tereyağ eritilir ve soğutulur. Yumurtalar aklarından ayrılır ve 1 tam yumurta ile sarılar bir tutam tuz ile iyice mikser ile çırpılır.yarım tüp vanilya eklenir. Ardından erimiş teryağ ile yine çırpılır. Mısır unu ve normal un ilave edilip yoğrulur. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur olucak.Elde yuvarlanır ve ortasına fındık batırılır. 180 derece fırında pişer.
Şerbette yapılır.
Ilık şekerpareye ılık şerbet dökülür.
AFİYET OLSUN:)
Okunma 1018 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright