Baklava Yufkasıyla Elmalı Tatlı

BAKLAVA YUFKASIYLA YEŞİL ELMALI TATLI

 

4 adet baklavalık yufka

2 adet yeşil elma

6 adet hurma

6 adet kuru kayısı

6 adet kuru incir

4 yemek kaşığı toz şeker

Sosu için;

1 su bardağı portakal suyu

1 tatlı kaşığı nişasta

1 çay kaşığı vanilya

Süsleme için

200 gr sütlü çikolata erit

Çilekleri eriyen çikolataya batır.

YAPILIŞI

Tereyağı erittiğiniz tavanızda küp doğradığımız yeşil elmaları ekleyip iyice kavurduktan sonra yine küp doğradığımız kuru kayısı, kuru incir, hurmaları , toz şeker ilave edip kavurmaya devam edin.

Portakal suyu, nişasta ve vanilyayı sürekli karıştırarak pişirin.

Baklavalık yufkaları üst üste koyup büyükse 8'e bölün. Her yaprağın üzerine eritilmiş tereyağı sürüp diğer yaprakları sa yağlayıp ve toz şeker serpip çaprazlama üst üste koyun. (4 yaprak üst üste geliyor) Sufle kaplarınızı içine yerleştirin. İç harcınızı ile doldurun. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.

Sunum tabağına portakal sosumuzu koyup üzerine baklava Hamurunda yeşil Elmalı Hurma tatlılarımızı yerleştirip üzerini çilek ve pudra şekeri ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

NOT: Ben kuru meyvaları fazla fazla yaptım.kalan iç malzemem ile sonra kurabiye yaptım

Okunma 152 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright