Sucuklu Nohut

Merhaba,

Kış aylarının vazgeçilmez yemeği kurubaklagillerden Nohut yemeği tarifini paylaşıcam:) Tarif annemden Paylaşım benden:)
 
MALZEMELER
500 GR NOHUT
1 ADET KURU SOĞAN
3 ADET KÖZ KIRMIZI ETLİ BIBER
YARIM DEMET MAYDONOZ
1 HALKA SUCUK
1 YEMEK KAŞIĞI BIBER SALÇASI
1 SU BARDAĞI DOMATES SOS veya
3 ADET DOMATES KABUĞU SOYULMUŞ
1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

YAPILIŞI:
İlk olarak akşamdan nohut ıslatılır.Ertesi gün nohut düdüklüde veya tencerede pişirilir.Diğer tarafta, sıvıyağda soğan kavrulur ve salça ilave edilir. Domates sos ilave edilir.Pişmiş olan nohutlar ilave edilir Arzuya göre suyu ilave edilir.(3 Su bardağ)
İlavesi yaptım. İsteğe bağlı daha az veya çok olabilir.Bir 5 dk daha kaynatılır.Sonta közlwnmiş KIRMIZI biberler iri iri doğranır. Onlarda ilave edilir.Tereyağ ilave edilir.
Sucuklar halka halka doğranır ve yarım çay Bardağı suda pişirilir.ve sucuklarda nohutumuza eklenir.Bir taşım kaynatıp ince ince kıydığımız maydonozda eklenir ve Ocak kapatılır.
AFİYET OLSUN:)
Okunma 634 defa

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

Copyright